Brownie de Chocolate Raw

Ingredientes :

  • 200 gr de nueces (o maní)
  • 200 gr de almendras (o semillas de girasol tostadas)
  • 200 gr de pasas de uva
  • 300 gr de dátiles (o ciruelas deshidratadas)
  • 150 ml de leche vetegal a elección o agua
  • 3 cucharadas de cacao amargo
  • 1 cucharada de canela

Procedimiento Paso a Paso: 

  1. Procesar las nueces en una procesadora o licuadora
  2. Agregar el cacao y la canela dentro de la licuadora y volver a procesar
  3. Agregar ahora los dátiles y las pasas y volver a procesar todo hasta que quede una contextura homogénea
  4. Pasar a un bol
  5. Agregar las almendras entreras o partidas (a elección)
  6. Revolver bien con la mano
  7. Estirar en un molde o en un plato utilizando papel manteca o film.
  8. Llevar al freezer por una hora.
  9. Cortar, servir y disfrutar!

Dificultad de la Receta: Fácil

Sugerencias:

  • Utilizar las semillas de acuerdo a la economía
  • Si se utilizan semillas de girasol, tostarlas simplemente arriba de una sarten sin aceite