BABA GANOUSH

INGREDIENTES :

  • 3 Berenjenas medianas
  • 3 Dientes de Ajo medianos
  • 2 Cdas. de jugo de limón
  • 3 cucharaditas de Tahini
  • 1/3 Taza de Aceite de Oliva extra virgen
  • 1/4 Taza de hojas de Perejil fresco picado
  • Sal y Pimienta (opcional)

DIFICULTAD DE LA RECETA :

  • Muy fácil