Módulo 1 Online

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módulo 1: “INTRODUCCIÓN A la cocina CONSCIENTE parte 1”

Este módulo consta de más de 15 videos con una parte práctica y una teórica, todos dictados por Silvina Premmurti. El temario se encuentra al final de esta página.

Este es el primero de 10 módulos que irán saliendo a la venta mes a mes. Haciendo todos los módulos se accede a un examen final y al aprobarlo se envia un diploma simbólico otorgado por Silvina Premmurti.

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TEMARIO DE este MÓDULO:

Parte Teórico-Práctica:
– Alacena Consciente.
– Botiquín de especias.
– Quesos y leches vegetales
– Limpieza y activado de cereales, legumbres y semillas.
– Iniciación en la fermentación.
– Germinados.
– Reemplazos del azúcar blanco.
– Formas saludables de cocción

Recetas:
– Pinchos de mijo rellenos con queso de castañas.
– Parmesano vegano (queso de rallar vegetal)
– Chucrut especiado.
– Hormita de queso fermentado con rejuvelac.
– Tiramisú
– Elixir de kéfir

El módulo consta de más de 15 videos con una parte práctica y una teórica, todos dictados por Silvina Premmurti. Este es el primero de 10 módulos que irán saliendo a la venta mes a mes. Al finalizarlos todos, recibirás un diploma simbólico otorgado por Silvina Premmurti.